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TECNOLOGIA DE VÁCUO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
O vácuo tem muitos sabores.
O setor alimentar e de engarrafamento, é líder no uso do vácuo. Encontramos sempre uma bomba de vácuo nas aplicações clássicas, tais como processamento e alimentos ou máquinas para cozinhar. Mas também em aplicações mais particulares com a umidificação do tabaco, a lavagem de verduras, secagem do presunto, a aeração das batatas, as máquinas para a limpeza do salmão e das embutideiras para linguiça e salsicha.
Outros usos contemplam a transformação de leite, Torrefacção de café e a produção do açúcar. Em cada um deles está prevista a tecnologia de vácuo, na qual DVP tem uma experiência de quarenta anos.
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